[Renovatio_]

12.01.2012 в 08:59

Пишет  [The Doctor]:

Любите ли вы кексы так же , как люблю их я?)
готовлю я, мягко говоря, никак, но вот этот рецепт получился с первого раза при чём весьма неплохо)))

Шоколадный кекс с вишней

Шоколадный кекс с вишней.

Ингредиенты

* 150 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 3 яйца
* 100 г шоколада (или 3 ст.л. какао)
* 200-250 г муки
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 500 г свежей или замороженной вишни без косточек (или брусники, смородины, черники, клюквы)

Рецепт приготовления

Если ягода заморожена, ее надо разморозить и слить весь сок.

Шоколад растопить на водяной бане.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить шоколад (или какао), перемешать.

Добавить ягоду, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

Выложить в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром около 26 см).

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 40-45 минут.

Comments

[cosmic]

Вот фотку бы еще увидеть..)

[Renovatio_]

я планирую их приготовить, вот тогда и сфоткаю)